Rio Grande do Sul
Com o mercado bem ofertado e as escalas preenchidas, o ritmo dos negócios está lento. Assim, as cotações não mudaram nas regiões de Pelotas e Oeste. Na região Oeste, o boi gordo está comercializado em R$10,00/kg, a vaca em R$9,25/ kg e a novilha em R$10,40/kg.
Na região de Pelotas, o boi gordo está apregoado em R$10,05/kg, a vaca em R$9,25/ kg e a novilha em R$10,10/kg. Todos os preços são brutos e com prazo.
A cotação não mudou em relação à sexta-feira. O boi gordo está cotado em R$290,00/@, a vaca em R$280,00/@ e a novilha em R$285,00/@. Todos os preços são brutos e com prazo.
Atacado de carne com osso
A reposição de estoque ocorre de forma pontual e, apesar disso, a cotação da carcaça casada subiu. A cotação da carcaça casada do boi capão subiu 0,7% ou R$0,15/kg, negociada em R$20,40/kg, e a do boi inteiro subiu 1,3% ou R$0,25/kg, comercializada em R$19,40/kg.
Entre as fêmeas, a alta na cotação foi de 1,3% ou R$0,25/kg, com a vaca cotada em R$18,90/kg e a novilha em R$19,40/kg. No mercado de carnes alternativas, a cotação do frango médio* caiu 3,1% ou R$0,20/ kg, apregoado em R$6,35/kg.
Enquanto para a cotação do atacado do suíno especial** teve alta de 1,5% ou R$0,20/kg, cotado em R$13,60/kg
