RESULTADOS

Apenas um fator pode determinar alta agressiva do preço do boi gordo no 1º trimestre, diz analista
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Início de fevereiro pode trazer mais equilíbrio às negociações no mercado físico do boi gordo
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Com a proximidade do ano-novo chinês, espera-se uma desaceleração no ritmo de compras de carne bovina
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Embrapa Gado de Leite: cenário segue favorável para o leite, mas ambiente econômico é desafiador
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Mercado do boi gordo aponta avanço de 14,9% na exportação em relação à média diária de janeiro de 2024
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Produzir leite ficou mais caro em 2024
O Índice de Insumos para Produção de Leite Cru do Rio Grande do Sul (ILC) terminou 2024 em alta. No último ano, a inflação do

Boi/Cepea: mercado busca direcionamento
Levantamentos do Cepea mostram que esta é a quarta semana em que o Indicador do boi gordo CEPEA/ESALQ oscila basicamente entre R$ 325 e R$

Mercado registrou alta na cotação da novilha gorda em São Paulo ontem, quarta-feira
Com pouca oferta de novilhas gordas, a ponta compradora abriu ontem, quarta-feira, ofertando R$3,00/@ a mais para a categoria. Para as demais, boi e vaca

Preços do boi gordo tiveram recuperação; confira as cotações
O mercado físico do boi gordo apresentou alguma recuperação em seus preços ontem, terça-feira (4). A alta nos preços da arroba foi mais consistente em

Mercado físico do boi gordo ajudou a conter o recuo generalizado da arroba
O menor volume de negociações no mercado físico do boi gordo ajudou a conter o recuo generalizado da arroba, embora não tenha evitado quedas pontuais

Mercado apresentou estabilidade nos preços do boi gordo em São Paulo ontem, terça-feira
Fevereiro começou com escassez na oferta. Compradores afirmam que a venda de carnes está devagar. Dessa forma, desenhou-se um cenário de estabilidade nas cotações de

Comunicação e Marketing: dicas para vender mais carne bovina
1. Melhore a qualidade da carne: Certifique-se de que a carne bovina seja fresca, limpa e de boa qualidade. Isso ajudará a aumentar a confiança

Boi gordo subiu 2,7% no primeiro mês de 2025
Apesar da oferta reduzida de animais para abate, a demanda por carne bovina em ritmo mais lento nesta segunda quinzena do mês tem limitado os

Arroba do boi gordo: confira os preços neste início de semana
O mercado físico do boi gordo abriu a semana apresentando acomodação em seus preços. De acordo com o analista da consultoria Safras & Mercado Fernando

Apenas um fator pode determinar alta agressiva do preço do boi gordo no 1º trimestre, diz analista
O mercado brasileiro de boi gordo registrou preços em alta para a arroba ao longo de janeiro, mesmo com a acomodação verificada nas cotações do

Mercado registra queda na cotação do “boi China” nas praças paulistas
O mercado começou a semana com os frigoríficos fora das compras, com isso, não houve alteração na cotação, com exceção para o “boi China”, que

Início de fevereiro pode trazer mais equilíbrio às negociações no mercado físico do boi gordo
O início de fevereiro pode trazer mais equilíbrio às negociações no mercado físico do boi gordo. A expectativa é de um aumento no escoamento da

Mercado para o boi gordo fechou a semana estável em São Paulo
O último dia de janeiro encerrou com cotações estáveis em relação ao dia anterior. O escoamento de carne está lento, comportamento típico para a última

Boi gordo: demanda doméstica em queda e oferta em alta derrubam preços; veja cotações
O mercado físico do boi gordo encerrou a semana, na última sexta-feira, pressionado com muitas tentativas de compra em patamares mais baixos, informa a consultoria

Boi Gordo: volume de animais ofertados pelos pecuaristas é significativo
O volume de animais ofertados pelos pecuaristas é significativo, especialmente de vacas, enquanto o escoamento da carne bovina ocorre em ritmo lento, tanto no mercado

Mercado do boi gordo tem forte queda nos preços da arroba; veja cotações
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar queda em seus preços ontem, quinta-feira (30). Os frigoríficos apontam para a dificuldade de escoamento da

Mercado registra queda na cotação do boi gordo nas praças paulistas
O mercado esteve com ofertas razoáveis ontem, quinta-feira, sendo maior a oferta de fêmeas. O escoamento da carne não registrou um bom desempenho. A escala

Boi/Cepea: altas de preços da arroba são limitadas
O movimento de alta dos preços do boi gordo foi limitado nos últimos dias, conforme apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, isso

Mercado do boi gordo registra dia de equilíbrio em São Paulo
Sem aumento na demanda por carne bovina e com ofertas reduzidas de boiadas, o mercado seguiu ontem, quarta-feira, equilibrado. As ofertas para compra têm sido

Leite/Cepea: com oferta elevada, preço recua em dezembro, mas média avança em um ano
Pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço do leite captado em dezembro/24 fechou a R$ 2,5805/litro

Preços do boi gordo caem no Norte e avançam em MT; veja cotações
Arroba pode ter valorização geral com a entrada dos salários na economia e a necessidade de compra das indústrias, diz analista O mercado físico do

Cotação do boi gordo permanece estável em São Paulo
O mercado abriu ontem, terça-feira, com poucos negócios e com parte dos frigoríficos fora das compras. A cotação não mudou. As ofertas seguiram razoáveis e

Confira os preços da arroba do boi neste início de semana
O mercado físico do boi gordo apresentou preços em queda no início da semana, especialmente nas praças de produção e comercialização da Região Norte do

Mercado físico do boi gordo iniciou a semana com estabilidade nos preços
O mercado físico do boi gordo iniciou a semana com estabilidade nos preços, influenciado pelo ritmo lento de negócios. (Broadcast) Veja abaixo o relatório completo, com

Boi gordo: cotações estáveis nas praças paulistas na abertura da semana
O mercado esteve parado ontem, segunda-feira, na abertura da semana, com poucos negócios. Uma parcela dos compradores está fora de mercado e aguarda definições sobre

Conseleite divulga valor de referência do leite para janeiro em SC
Durante reunião virtual, realizada na última sexta-feira (24), o Conseleite divulgou o valor de referência projetado para o leite em Santa Catarina no mês de

Escalas de abate e exportações em alta seguram preços da arroba do boi
O mercado brasileiro de boi gordo registrou acomodação nos preços da arroba em grande parte das praças de comercialização durante a última semana. De acordo

Boi Gordo: dinâmica das negociações dependerá do ritmo de escoamento da carne bovina
Após uma última semana de cotações firmes, a dinâmica das negociações nos últimos dias do mês dependerá do ritmo de escoamento da carne bovina no

Mercado para o boi gordo fechou a semana estável em São Paulo
A última semana terminou com preços estáveis no mercado paulista, em relação à quinta-feira, comportamento típico para este dia da semana. Dessa forma, o boi

Com a proximidade do ano-novo chinês, espera-se uma desaceleração no ritmo de compras de carne bovina
Com a proximidade do ano-novo chinês, celebrado na próxima quarta-feira, e os estoques dos importadores bem abastecidos, espera-se uma desaceleração no ritmo de compras, o

Boi gordo: mercado doméstico freia novas altas; veja cotações
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços acomodados em grande parte do país nesta quinta-feira (23), de estáveis a mais baixos. Segundo

Boi Gordo: mercado apresenta estabilidade em São Paulo
Ontem, quinta-feira, foi mais um dia de estabilidade na cotação do boi gordo nas praças paulistas. Parte da ponta compradora relatou um péssimo fluxo de

Frigoríficos têm reduzido o ritmo de compras com escoamento lento no mercado interno
Com o escoamento lento da proteína vermelha no mercado interno, frigoríficos têm reduzido o ritmo de compras. Por outro lado, os produtores resistem a ofertas

Boi/Cepea: janeiro avança com preços firmes em toda cadeia
Janeiro tem sido marcado por cotações firmes em toda cadeia pecuária, conforme apontam levantamentos do Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, o suporte vem da

Indicador do Boi: DATAGRO e B3 iniciam jornada de visita às fazendas para aumentar a liquidez dos contratos futuros na Bolsa
A DATAGRO, consultoria agrícola que atua em mais de 50 países, colocou na estrada, pelo segundo ano seguido, a comitiva do Indicador do Boi DATAGRO

Arroba do boi começa a dar sinais de queda; veja cotações
O mercado físico do boi gordo teve acomodação em seus preços ontem, quarta-feira (22), em grande parte do país, ou seja, os patamares ficaram de

Mercado do boi gordo aponta estabilidade nos preços em São Paulo
O mercado abriu a quarta-feira com preços estáveis, sem muitos negócios. O baixo desempenho do escoamento da carne e estoques confortáveis desestimularam as compras, e,

Principais contratos futuros do boi caíram na B3
Na B3, os principais contratos caíram. O vencimento fevereiro, o mais negociado, perdeu R$ 1,45/arroba, para R$ 328,90. O janeiro recuou R$ 1,10/arroba, para R$

Mercado registra alta na cotação do “boi China” em São Paulo
O mercado abriu ontem, terça-feira, oferecendo mais pela arroba do “boi China”. As cotações para o boi gordo, vaca e novilha, permaneceram estáveis. Algumas unidades

Veja como os preços do boi gordo iniciaram a semana
O mercado físico do boi gordo manteve preços firmes ontem, segunda-feira (20), de estáveis a mais altos em relação à última sexta-feira (17). Segundo o

Cotação da arroba da vaca gorda subiu nas praças paulistas
A semana começou com poucos negócios e com grande parte dos frigoríficos fora das compras. As ofertas estão escassas e as escalas curtas, em média,

Menor disponibilidade de boiadas pode forçar o aumento de preços
Embora a proximidade do fim do mês normalmente seja marcada por uma queda na demanda interna pela proteína vermelha, a menor disponibilidade de boiadas pode

Boi gordo teve valorização generalizada na última semana; mas alta vai continuar?
O mercado brasileiro de boi gordo registrou alta de preços no decorrer da semana passada. Conforme o analista de Safras & Mercado Fernando Iglesias, os

Mercado do boi gordo fechou a semana em alta em SP
Em São Paulo, vendedores, considerando o preço de venda, ajustaram a curva de oferta de boi gordo. Dessa forma, os compradores lançaram ofertas mais firmes,

Embrapa Gado de Leite: cenário segue favorável para o leite, mas ambiente econômico é desafiador
O cenário econômico mundial segue desafiador. Os conflitos bélicos, as dificuldades de crescimento econômico em importantes economias da Ásia e da Europa afetam as expectativas

Mercado do boi gordo aponta avanço de 14,9% na exportação em relação à média diária de janeiro de 2024
A média diária de exportação chegou a 9.485 toneladas, um avanço de 14,9% em relação à média diária de janeiro de 2024, que foi de

Confira as cotações da arroba do boi gordo
O mercado físico do boi gordo voltou a apresentar preços mais altos ontem, quinta-feira (16). Segundo o consultor de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias,

Sobe a cotação do “boi China” em São Paulo
Sem mudanças no escoamento de carne bovina e na disponibilidade de boiadas destinadas ao mercado interno, não houve ontem, quinta-feira, incentivos para ofertas de preços

Rumo dos preços tendem a depender da demanda pela proteína bovina
O rumo dos preços tendem a depender da demanda pela proteína bovina, que costuma cair no mercado interno durante a segunda quinzena do mês, em

Boi/Cepea: demanda firme sustenta preços neste início de 2025
Os preços da carne bovina seguem sustentados pela firme demanda, conforme apontam levantamentos do Cepea. Em resposta, frigoríficos têm ido às compras e reajustado os
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- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em 5 de março de 2025
- Mapa se manifesta após China cancelar importação de carnes de frigoríficos brasileiros publicado em 6 de março de 2025
- Frango, suíno e boi: evolução de preços no triênio 2022/2024 – no Brasil e pela FAO publicado em 7 de março de 2025
- Desempenho exportador das carnes em fevereiro de 2025 publicado em 10 de março de 2025
- Sob pressão, preços do boi gordo mantêm tendência de queda publicado em 11 de outubro de 2021
mais lidas dos últimos 30 dias
- Países importadores de carne bovina no primeiro semestre de2022 publicado em julho 21, 2022
- Brasil fortalece parceria com o Japão e busca expansão de mercado para carnes e outros produtos agropecuários publicado em fevereiro 17, 2025
- Demanda, produção e sustentabilidade. Veja as projeções para o mercado de produção de proteína animal neste primeiro semestre publicado em março 5, 2025
- Minerva Foods anuncia aquisição do frigorífico Breeders and Packers Uruguay publicado em fevereiro 1, 2023
- Mercado do boi gordo em queda livre; confira os preços da arroba publicado em fevereiro 19, 2025
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- Mercado do boi gordo em queda livre; confira os preços da arroba publicado em fevereiro 19, 2025
CONFIRA OS DESTAQUES DA NOSSA ULTIMA EDIÇÃO

CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.

Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
O novo sistema pode ser usado tanto para garantir um preço fixo na compra com entrega futura quanto para assegurar a fixação de preços de acordo com termos pré-definidos em edital. Página 48.

Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
Elemento fundamental para a vida dos seres vivos, a água é um componente muito importante para a boa performance e para a saúde do rebanho. Página 30.
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- Minerva Foods anuncia aquisição do frigorífico Breeders and Packers Uruguay publicado em fevereiro 1, 2023
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CAPA: BRASIL – LÍDER GLOBAL NA EXPORTAÇÃO DE CARNES: A ESTRATÉGIA POR TRÁS DA QUALIDADE E HABILITAÇÃO
Brasil, líder global na exportação de carnes, garante qualidade e segurança com processos rigorosos de habilitação e inspeção. Em 2023, o país exportou mais de 8 milhões de toneladas, abastecendo mercados como China, Japão e EUA, e consolidando sua posição com excelência e conformidade internacional. Página 40.

ESTRATÉGIAS INTELIGENTES: O PODER DA ANÁLISE DE DADOS PARA A COMPETITIVIDADE DAS EMPRESAS DE PROTEÍNA ANIMAL
O uso estratégico de dados no mercado de proteínas animais transforma desafios em oportunidades. Inteligência de dados potencializa o relacionamento com clientes, aprimora a eficiência comercial e otimiza mix de produtos e precificação. Empresas do setor agora lideram com decisões mais rápidas e precisas, garantindo crescimento sustentável em um mercado dinâmico. Página 12.

OVUM 2024: UM MARCO DE INOVAÇÃO E CONEXÃO PARA A AVICULTURA LATINO-AMERICANA
O 28º Congresso Latino-Americano de Avicultura, conhecido como OVUM 2024, foi realizado entre os dias 13 e 15 de novembro, em Punta del Este, Uruguai, e reuniu mais de 3.500 participantes no primeiro dia. Com uma exposição comercial de 7.000 m², o evento contou com a presença de 200 expositores, que apresentaram inovações tecnológicas, soluções nutricionais e avanços em saúde animal, além de abrir portas para novos negócios no setor.. Página 46.

APEC: UM DESAFIO PARA A INDÚSTRIA AVÍCOLA E SEU POTENCIAL ZOONÓTICO
A avicultura tem avançado significativamente nos últimos anos, impulsionada por melhorias em genética, nutrição, sanidade e manejo. Porém, o sistema intensivo de produção também amplia a disseminação de patógenos, como a Escherichia coli patogênica aviária (APEC), causadora da colibacilose. Essa doença compromete a produtividade, gera elevadas taxas de mortalidade e prejuízos econômicos ao setor. Página 28.

OVOS ENRIQUECIDOS: UMA TENDÊNCIA NUTRICIONAL EM CRESCIMENTO
O ovo é reconhecido como o segundo alimento mais completo para o ser humano, ficando atrás apenas do leite materno. Rico em proteínas de alta qualidade, vitaminas essenciais (B12, D e A) e minerais como ferro e selênio, o ovo desempenha um papel fundamental na saúde muscular, cerebral e imunológica. Sua versatilidade culinária – em pratos como omeletes, quiches e sobremesas – torna-o um alimento indispensável e acessível em dietas equilibradas. Página 32.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.

Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
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Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
Elemento fundamental para a vida dos seres vivos, a água é um componente muito importante para a boa performance e para a saúde do rebanho. Página 30.
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