O consumo de carne bovina mostra desempenho cada vez mais lento nesta parte da segunda quinzena e, com isso, os frigoríficos seguem mantendo escalas reduzidas e pressionando os pecuaristas por preços favorecidos, resultando em nova queda nos negócios realizados com o boi vivo em meados da semana.
O resultado da baixa – 1ª da semana, 3º do mês e do ano – foi um preço médio que apresentou quedas de 3,5% em relação ao recebido no mesmo período do mês anterior e de expressivos 18,2% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Sem contar com maior movimentação no comércio varejista, os fechamentos realizados com o ruminante devem seguir em escalas reduzidas e com os frigoríficos pressionando os pecuaristas por novas baixas.