Completados 13 dos 23 dias úteis de outubro, as três carnes vêm apresentando desempenho excepcional na exportação. Pelo menos em termos de volume.
Assim, pela média diária, os embarques de carne bovina registram aumento de 26%, enquanto os de carne de frango ficam próximos dos 23%. Mesmo com índice de evolução mais moderado, os embarques de carne suína são quase 11% maiores.
Mas tudo muda de figura em termos de preço. Pois só a carne bovina continua em franca valorização, seu preço no mês registrando aumento anual de 18%. A carne suína, por seu turno, registra estabilização, seu preço até aqui valorizando-se menos de meio por cento em relação a outubro de 2024. De toda forma, é um desempenho muitíssimo melhor que o do frango, cujo preço médio no momento se encontra quase 20% aquém do alcançado há um ano.
Como efeito desse desempenho, a receita cambial da carne de frango continua negativa em relação ao ano anterior, apresentando – pela média diária – redução ligeiramente superior a 1%. Não é, naturalmente, o que ocorre com as carnes bovina e suína. Com esta, a receita de outubro vem sendo 11% superior. E com a carne bovina, o resultado é uma receita quase 50% superior à de outubro e 2024.
