RESULTADOS

Altas no preço das carnes são reflexos, apenas, da sazonalidade do produto; e ainda não repõem todas as perdas
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Ampliação de mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
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Preço do boi gordo a prazo em São Paulo chega a R$ 350,60 e acumula alta de 9,03% no mês
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Valor bruto da produção animal tende a aumentar 9,5% em 2025; mas sem ajuda dos produtos avícolas
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Preço do boi gordo a prazo no estado de São Paulo avança 10,42% em novembro
Os preços médios a prazo do boi gordo no estado de São Paulo, calculados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), encerraram novembro

Boi Gordo: encerra novembro em alta acumulada de 10,47%
O preço do boi gordo, medido pelo Indicador CEPEA/B3, acumulou alta de 10,47% em novembro, encerrando o mês cotado a R$ 351,95 por arroba nesta

Varejo paulistano: poder de compra do frango frente à carne bovina de 2ª
Dados do Procon-SP apontam que em outubro passado o frango inteiro resfriado foi comercializado no varejo da cidade de São Paulo por valor 7,5% superior

Rotulagem de alimentos na União Europeia: ambígua, até enganosa
A SAFE (Advocacia Europeia de Alimentos Seguros, espécie de PROCON dos alimentos da União Europeia) anunciou ter identificado a necessidade, urgente, de maior transparência e

Bezerro registra alta acumulada de 12,25% em novembro, segundo CEPEA
O Indicador do bezerro ESALQ/BM&FBOVESPA para o estado do Mato Grosso do Sul fechou a quinta-feira, 28 de novembro, com cotação de R$ 2.704,16 por

Média móvel do boi gordo CEPEA/B3 mantém trajetória de alta em novembro
A média móvel dos últimos cinco Indicadores do boi gordo CEPEA/B3, utilizada para a liquidação de contratos futuros, registrou R$ 350,81 por arroba nesta quinta-feira,

Preços do boi gordo se mantêm firmes, mas encerram em leve queda nesta quinta-feira
O mercado do boi gordo apresentou leve recuo nesta quinta-feira, 28 de novembro de 2024. O indicador CEPEA/B3 fechou em R$ 352,10 por arroba, representando

Preços da carne de frango, bovina e suína sobem no mercado interno
Os preços das carnes de frango, bovina e suína seguem firmes no mercado interno, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ). No

Em MS, peso médio do bezerro apresenta variações no final de novembro
O peso médio do bezerro em Mato Grosso do Sul registrou um aumento significativo em 27 de novembro, atingindo 185,63 kg. Esse valor representa um

Em Mato Grosso do Sul, preço do bezerro tem alta de 11,47% no mês
O preço do bezerro no estado de Mato Grosso do Sul continua a registrar valorização. Nesta quarta-feira (27/11), o indicador ESALQ/BM&FBOVESPA alcançou R$ 2.685,31, com

Preços do boi gordo seguem em alta impulsionados por oferta restrita e demanda firme
Os preços do boi gordo mantiveram trajetória de alta ao longo de novembro, impulsionados pela oferta limitada diante de uma demanda firme. Dados do Centro

Desempenho do boi, suíno e frango vivos em novembro e nos primeiros 11 meses de 2024
Pelo quinto mês consecutivo – ou seja, desde o início do 2º semestre – os preços do boi, do suíno e do frango vivos evoluem

Protecionismo francês contra as carnes brasileiras vai muito além do caso Carrefour
A propagação (na França) de desinformações sobre a carne brasileira e do resto do Mundo aumentou recentemente, no meio da mobilização contra o acordo na

Altas no preço das carnes são reflexos, apenas, da sazonalidade do produto; e ainda não repõem todas as perdas
Repetindo o relato de meses mais recentes, o IBGE mostrou ontem (26) que a alta no IPCA-15 de novembro corrente foi influenciada novamente pelas carnes.

Preço da vaca gorda à vista sobe em Mato Grosso, com variações regionais leves
O preço médio da vaca gorda à vista em Mato Grosso foi registrado em R$ 298,24 por arroba no dia 25 de novembro, com valorização

Boi gordo: preços sobem em Mato Grosso com leves variações regionais
De acordo com o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), o preço do boi gordo à vista apresentou leve alta em diversas regiões de Mato

Exportações de carne bovina crescem 28%
As exportações brasileiras de carne bovina cresceram 28% em volume de janeiro a setembro de 2024, destacando-se como um dos principais motores do agronegócio no

Ampliação de mercados ressalta qualidade da defesa agropecuária e dos produtos brasileiros
Desde o início da gestão do ministro da Agricultura e Pecuária, Carlos Fávaro, foram realizadas mais de 70 missões internacionais do Ministério da Agricultura e

Desempenho exportador das carnes nas quatro primeiras semanas de novembro
Faltando ainda cinco dias de embarques para o encerramento do mês, a receita cambial das três carnes já supera em mais de 20% o que

Balança comercial de lácteos registra déficit de US$ 88,9 milhões em outubro
As importações brasileiras de lácteos cresceram 11,6% em outubro na comparação com o mês anterior, totalizando 208,5 milhões de litros em equivalente leite. Frente ao

Preços do leite UHT e muçarela recuam em novembro
Os preços do leite UHT e do queijo muçarela, que haviam registrado leves altas em outubro, cederam na primeira quinzena de novembro, conforme dados do

Valorização do boi gordo ultrapassa 9% nesta segunda-feira (25)
O mercado do boi gordo iniciou a semana com uma expressiva valorização, acumulando alta de 9,78% no mês, de acordo com o indicador CEPEA/B3. No

Preço do leite recua em outubro após alta recorde em setembro
O preço médio do leite no Brasil, medido pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, apresentou alta de 3,3% em setembro,

Mercado do bezerro segue em ritmo de valorização com demanda aquecida e oferta ajustada
O Indicador do Bezerro ESALQ/BM&FBOVESPA para o Mato Grosso do Sul registrou, no dia 22 de novembro, o valor de R$ 2.636,38 por cabeça. O

Preço do boi gordo a prazo em São Paulo chega a R$ 350,60 e acumula alta de 9,03% no mês
O preço médio a prazo do boi gordo no estado de São Paulo, apurado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA), alcançou R$

Preço do boi gordo mantém trajetória de alta e atinge R$ 347,55 por arroba
O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 fechou o dia 22 de novembro cotado a R$ 347,55 por arroba, uma elevação de 0,14% em relação ao

Valor bruto da produção animal tende a aumentar 9,5% em 2025; mas sem ajuda dos produtos avícolas
Tendo como base os resultados dos quatro últimos trimestres (outubro de 2023 a setembro de 2024), a Secretaria de Política Agrícola do MAPA estimou que

No confinamento, a rentabilidade de atividade é a maior desde nov/20
Cálculos realizados pelo Cepea mostram que a rentabilidade do confinamento avançou 30,2% em um período de 105 dias, registrando o maior patamar desde novembro de

Boi: altas seguem firmes; escalas são ainda menores que em outubro – aponta CEPEA
O movimento de alta nos preços da pecuária segue intenso. Segundo pesquisadores do Cepea, semana após semana, frigoríficos renovam o fôlego para conceder novos reajustes

Preço do boi gordo fica estável, mas deve manter patamar alto
Os preços do boi gordo ficaram estáveis em São Paulo, no mercado físico, hoje (21/11). Ainda assim, a expectativa é que as cotações do gado se mantenham elevadas no

Carnes: seis frigoríficos gaúchos têm renovada habilitação junto ao Programa Agregar-RS
Seis frigoríficos gaúchos tiveram renovada a habilitação junto ao Programa Agregar-RS Carnes. A decisão, válida pelo período de novembro de 2024 a outubro de 2025,

BOI/CEPEA: Altas seguem firmes; escalas são ainda menores que em outubro
O movimento de alta nos preços da pecuária segue intenso. Segundo pesquisadores do Cepea, semana após semana, frigoríficos renovam o fôlego para conceder novos reajustes

Inflação do churrasco atinge maior patamar em quase cinco anos em SP
A alta no preço das carnes bovinas (6%) elevou a inflação do churrasco no estado de São Paulo, segundo o Índice de Preços dos Supermercados de

Preço do boi gordo a prazo em São Paulo chega a R$ 347,23
O mercado do boi gordo a prazo no estado de São Paulo fechou o dia 18 de novembro de 2024 com preço médio de R$

Abates aumentam, exportação é recorde, e consumo interno segue firme
O mercado pecuário está realmente aquecido, apontam pesquisadores do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. Os preços de todas as categorias

Brasil amplia negociações para exportação de carne bovina para a Turquia
Em missão oficial em Ancara, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) deu um importante passo para viabilizar a entrada da carne bovina brasileira no

Preço do boi gordo atinge R$ 339,60 e acumula alta de 6,59% em novembro
Em 13 de novembro de 2024, o indicador do boi gordo CEPEA/B3 registrou um valor de R$ 339,60 por arroba, marcando um aumento de 1,33%

Acima dos R$ 22/kg, carcaça casada bovina bate recordes diários
Desde o dia 1º de novembro, o quilo da carcaça casada bovina supera os R$ 22, batendo recordes diários, conforme levantamentos do Cepea. Segundo o

Em outubro, exportações do agro brasileiro batem recorde e alcançam US$ 14,27 bilhões
As exportações do agronegócio brasileiro bateram recorde para os meses de outubro, atingindo o valor de US$ 14,27 bilhões. O montante significou um crescimento de

Preço do bezerro atinge R$ 2.545,04 e acumula alta de 5,65% em novembro
O Indicador do Bezerro ESALQ/BM&FBOVESPA, referência para o estado do Mato Grosso do Sul, apresentou alta de 1,09% ontem, 12 de novembro de 2024, elevando

Preço do boi gordo avança 5,19% no mês e atinge R$ 335,15 por arroba
O Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 fechou em alta no dia 12 de novembro de 2024, com o preço médio por arroba atingindo R$ 335,15,

IBGE: cresce o abate de bovinos, suínos e frangos e a produção de ovos de galinha
Os primeiros resultados da produção animal no 3º trimestre de 2024 apontam que o abate de bovinos subiu 14,8% ante o mesmo período de 2023

Desempenho exportador das carnes no 1º decêndio de novembro
Transcorrido menos de um terço do mês de novembro (ou seis dos 19 dias úteis deste mês), as exportações de carnes apresentam resultados que podem

Preço do bezerro no Mato Grosso do Sul sobe 4,51% no acumulado do mês
O Indicador do Bezerro ESALQ/BM&FBOVESPA para o Mato Grosso do Sul registrou elevação de 4,51% no acumulado do mês, atingindo R$ 2.517,72 por unidade no

Preço do boi gordo a prazo em São Paulo tem valorização de 4,97% em novembro
O Indicador do Boi Gordo a Prazo no Estado de São Paulo, apurado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), registrou novo aumento

Mercado de boi gordo mantém tendência de alta com valorização de 5,02% no mês
Em 11 de novembro de 2024, o Indicador do Boi Gordo CEPEA/B3 registrou mais um aumento, com a arroba do boi gordo cotada a R$

Preço do boi gordo atinge alta de 3,28% nesta sexta-feira (8/11)
O preço do boi gordo registrou valorização significativa até o dia 8 de novembro, de acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia

Preço do leite Spot fecha outubro com ajuste de alta em Goiás e Minas Gerais
De acordo com dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ), os preços do leite spot — ou seja, aquele comercializado entre empresas

Preços dos bezerros seguem em alta acumulada, com leve recuo no MS
Os preços do bezerro em Mato Grosso do Sul, segundo o indicador ESALQ/BM&FBovespa, registraram leve recuo de 0,24% no dia 8 de novembro, com a

Mapa reforça cooperação e busca novas oportunidades de mercado no Japão
Entre os dias 4 e 6 de novembro, o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) realizou uma missão estratégica em Tóquio, com foco em fortalecer
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- Tendências para pecuária em 2025: inovações e desafios essenciais publicado em 6 de fevereiro de 2025
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- Em 2025, apenas as exportações das carnes bovina e de frango seguem crescentes, estima agora o USDA publicado em abril 22, 2025
- Índice FAO de preço dos alimentos retrocede a valores intermediários entre janeiro e fevereiro publicado em outubro 10, 2022
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- Índice FAO de preço dos alimentos retrocede a valores intermediários entre janeiro e fevereiro publicado em outubro 10, 2022
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Protocolos de bem-estar animal para matrizes poedeiras de frango de corte
O manejo adequado inicia-se pelo planejamento das instalações, que devem priorizar um ambiente confortável e seguro.
A implementação de protocolos de bem-estar animal exige a integração de conceitos éticos, técnicos e econômicos, promovendo condições que favoreçam a saúde, o comportamento natural e o conforto das aves.

Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
Os produtores enfrentam uma série de desafios para entregar um produto de qualidade ao consumidor, desafios esses, ligados a saúde animal, nutrição adequada e ambiente propício.

A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
Nos últimos quatro anos, a suinocultura enfrentou um cenário desafiador, marcado por variações expressivas no custo de produção, preços de venda e rentabilidade. O desafio de equilibrar custo e preço é constante, mas o setor tem potencial para se manter competitivo e sustentável.

Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.

Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
O novo sistema pode ser usado tanto para garantir um preço fixo na compra com entrega futura quanto para assegurar a fixação de preços de acordo com termos pré-definidos em edital. Página 48.

Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
Elemento fundamental para a vida dos seres vivos, a água é um componente muito importante para a boa performance e para a saúde do rebanho. Página 30.
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Da granja à mesa: fatores para se obter um ovo de qualidade
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A resiliência dos produtores de suínos: enfrentando variações no custo e rentabilidade
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Principais desafios de bem-estar animal na produção de leitões
Nas fases de maternidade e creche, é fundamental adotar práticas de manejo que garantam conforto, nutrição adequada, prevenção de doenças e redução do estresse.
Entender e superar os desafios térmicos, nutricionais, sanitários e comportamentais é essencial para uma produção ética, eficiente e alinhada às exigências legais e de mercado.

Bem-estar de bezerros: boas práticas de manejo do nascimento ao desmame
O cuidado com os bezerros começa antes do nascimento, com uma boa nutrição e a manutenção da saúde da vaca, o que reduz as chances de aborto e doenças metabólicas no pós-parto. Um adequado calendário de vacinação, combinado com o atendimento das necessidades nutricionais conforme o estágio gestacional, assegura uma imunidade de qualidade por meio da ingestão de colostro. Isso contribui para um melhor desempenho zootécnico e aumenta a taxa de desfrute do rebanho.

O condomínio de Produtores Rurais: As peculiaridades e os riscos assumidos
O agronegócio é uma potência no PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro, sendo o único setor que continuou em crescimento durante a pandemia. Página 44.

Contrato a Termo: Conab lança modalidade de leilão para abastecer pecuaristas
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Qualidade da água e sua influência no sucesso da pecuária
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